من الأطباق الفرنسيه المشهوره [ ستيك فرنسي بالمشروم] + [ كعكات المارشملو]




فرنسا .. {






{ ستيك فرنسي بالمشروم} + { كعكات المارشملو}



ستيك بصوص المشروم .. {




المقادير ..



1-شرايح لحم ستيك [ انا اخترت حاشي ]
2- جزر + بروكلي + فطر
3-كريمه خفق + حبه ماجي + ملعقه طحين + ملعقه زبده
4- ملح + فلفل اسود + ملعقه خل


الطريقه ..


1- نتبل الستيك بالملح والفلفل ومعلقه خل ..

2- نجهز صينيه الستيك .. ونحط فيها ملعقتين زيت ونحمرشرايح اللحمه من الجهتين .. [حوالي خمس دقايق وتستوي لانها شرايح خفيفه]

3- نرفع الشرايح ونضيف ملعقه الطحين وملعقه الزبده على الزيت في الصينيه ... ونحرك شوي .. ثم نضيف بياله كريمه الخفق وحبه ماجي .. ثم الفطر


4- نرجع شرايح الستيك ع الصوص ونخليه يطبخ حوالي 5 دقايق..



5- نسلق البروكلي والجزر + رشه ملح وفلفل اسود

* نشيله من على النار ونقدمه ..

عشاء مكون من .. : ستيك فرنسي بالمشروم + كفته بالبطاطس + شوربه صينيه + سلطه {

{ كعكات المارشملو }



المقادير ..



1- بسكوت الشاهي او [ أوريو ]
2-حليب مركز + نص اصبع زبده
3- كت كات 4 اصابع + مارشملو


الطريقه ..



1- نطحن البسكوت .. ونسيح الزبده .. نقطع الكت كات .. نقطع المارشملو

اسرع طريقه لطحن البسكوت .. [ كيس لحم + مدق ثوم ]


- نخلطهم مع بعض .. و نسويهم على شكل أسطوانه ونلفها بتغليف ..






3- ندخلها الفريزر ساعه .. نطلعها ونقطعها حلقات ..


ونقدمها ..


^^



[ بسكوت اوريو ]







^^
[ بسكوت الشاهي ]








..بالعافيه عليكم..

واوووووووووووووووو شكله مررره لذيذ مشكور اخوي
طبخ واااايد لذيذه